员工岗位职责怎么写(员工岗位职责怎么写模板)-百科知识-康晓百家推

一、营业前做好柜台、货架、商品及地面等环境卫生，达到干净、整洁、玻璃明亮。二、补充商品，将柜台上不足的商品补齐，并检查柜台上所列之商品是否齐全，有无新货需及时上横，同时将顾客错放在本条柜的商品集中，待理货员送回原柜。三、营业中应随时保持柜台及货架上的展示商品充足和整齐，不得出现展示商品不足和摆放零乱的现象。

工作职责和业绩怎么写？

工作职责和业绩：人事方面: 1、人力资源战略、体系:根据公司发展战略，全面统筹规划公司的人力资源战略，包括为公司主管以上的管理者进行职业生涯规划设计，做好接班人梯队建设；并依据战略组织制定及监督实施公司人力资源发展的各项规章制度、计划、实施细则和工作流程；健全公司人力资源管理体系，保证人力资源有效支撑公司各部门业务达成目标； 2、 *** ：根据公司的业务发展目标，制定人力资源规划，采取多种方式拓展人员 *** 渠道，规范 *** 流程，并参与关键岗位应聘人员的面试筛选，提高 *** 质量，降低 *** 费用，确保公司人力资源存量满足业务发展需要； 3、培训：根据业务发展需要，通过挖掘、分析培训需求，制定并组织实施员工培训计划，组织技能考核鉴定，监督培训效果评估，合理控制培训费用，确保员工培训覆盖率及培训满意度达到公司要求，提升公司的人力资源质量，支持业绩目标的达成； 4、考核：根据公司业务导向，制定绩效考核管理制度，落实考核指标并监督执行，统计考评结果，管理考评文件，做好考评后绩效改进、沟通及不合格员工的辞退；根据绩效与工资挂钩的规定，协助老总审核各职能部门奖金或提成分配方案；以提高员工的绩效水平； 5、薪酬福利：跟踪业绩薪酬水平，结合国家福利政策，制定激励性的薪酬福利制度及方案，审核员工每月工资数据，监督员工社会保障福利的发放；确保稳定和激励员工队伍；合理控制人工成本； 6、劳动关系：根据公司的用人规定，负责员工劳动合同的签订和管理工作；及时处理公司管理过程中的重大人事问题，就公司重大人事任免事项提供参考意见；受理员工投诉，代表公司处理劳动争议、纠纷或进行劳动诉讼；确保建立和谐劳动关系，维护公司良好的雇主形象；部门员工管理：根据部门业务发展计划，制定本部门人员编制计划和人员发展计划，负责选拔及培训新员工，合理分配下属的工作职责、工作任务并督促其执行，组织部门技能培训，定期考核下属的工作业绩并指导其业绩改善，以建立并培养高效能的行政干部梯队，支持部门业务完成。

行政方面： 1、行政制度、流程、工作计划制定及执行：负责建立并优化公司内部的管理体系、各项行政管理制度及相关的流程，并督促、检查及评估制度和流程惯例执行；制定行政部工作发展规划、年度及月度工作目标与工作计划，并监督其实施；以提高公司内部管理的规范性和有效性； 2、行政费用的预算与管理：制定公司办公费用的预算方案和计划，并在实施过程中进行费用控制；制定行政部年度、季度费用预算，分解到各功能区块，监控其实施过程；以合理降低行政费用； 3、固定资产管理：在预算计划的范围内，负责监督、检查公司复印机、电脑、打印机、传真机等办公设备、 *** 设备、运输设备及其他固定资产的采购、使用、维护、保养情况；确保在费用预算内满足公司运营需要； 4、会议及活动管理：根据公司会议制度，负责公司管理层会议、公司庆典等重要会议、重要活动的组织、筹备、联系、协调工作，提供会议记录与整理服务，通报会议决议，并对会议决议的执行情况进行核查；负责定期组织全公司员工大会，开展年度总结评比和表彰工作；确保各项会议、活动的顺利开展及会议决议的有效落实； 5、组织文化与结构：根据公司战略与历史发展，结合行业特点，通过制度流程建设与业余活动的开展，塑造、维护、发展和传播积极进取的企业文化；根据公司业务发展情况，负责拟订组织结构设置或重组方案，以支持工作流程效率的提高； 6、文件信息的传播：监督公司日常重要政令的传达，落实并规范公司文件的拟、收、发、存等工作流程，确保公司重要信息的有效传递；组织公司内部信息发布和内部刊物的出版，保证公司各类信息的正确、有效及时传播； 7、后勤管理：参与公司行政管理制度，负责组织后勤管理制度的拟订、检查、监督和执行；制定年、季、月度后勤计划（包括治安管理、环境卫生、员工宿舍、水电能源、办公车辆等方面）并监控计划的实施情况；负责公司生活用水、用电的安排及财务出纳管理；确保后勤服务及时到位，满足员工工作及生活需要； 8、外部联系：负责组织和接待相关单位的来访，处理重要函件，代表公司与外界有关部门和机构（包括新闻媒介）联络并保持良好的合作关系；负责审核公司对外宣传的各种资料，协调、解决公司的公关危机；以培养良好的外部资源关系，维护公司良好形象。

如何让员工正确的认识自己的岗位职责？

首先要清楚你这里的员工是指什么岗位的员工，如：

1.生产工人，应该编写生产作业指导书作指引和实操培训，并考试。

2.管理/技术员工，要编写岗位职责指引，让他们清楚自己的岗位职责，有必要的对岗位职责进行培训和考试。

总结，每个岗位都有不一样岗位职责指引，必须要有的，并通过培训考试，让他们更清楚。

打印员工岗位职责？

一、岗位职责? 1、按时完成单位各类文件、材料的打印、复印、誊印任务，确保打印质量。? 2、正确使用并维护保养打字机、复印机、誊印机等文印设备，保持正常使用。? 3、协助完成中心组织召集的各类会议的会务工作。? 4、做好保密工作。? 5、完成领导交办的其他工作任务。? 二、工作标准? 1、了解打字机、复印机、誊印机、计算机的基本构造，会熟练操作并能处理一般故障。? 2、明确文件、材料打印程序，凡需打字、复印、誊印的文件、材料，必须经办公室审核，主管领导签发或批准。? 3、打字差错率不超过2‰。? 4、打字格式符合规定，表格设计合理、规范。? 5、凡打印、誊印、复印的文件、材料，字迹清晰、整洁、美观、无别字、无漏行，文头与内容相符。? 6、学习《保密法》，执行中心保密制度，按规定进行涉密文件材料的打印工作。涉密文件、材料单独存放，单独打印，不得在不适当场合询问有关内容，不准泄露有关内容，及时销毁文件材料的蜡纸、废页、废复印纸等。妥善保管存有涉密文件的软件，不需要保存的内容及时进行清除。

ktv员工岗位职责？

KTV工作岗位职责之：迎宾员岗位职责

直属上级：领班

1．精神饱满站立于指定入口处，保持整洁的仪容仪表，热情规范的迎送每一位宾客。

2．客流量高峰期，合理有秩序安排客梯装载人数，提高运载效率。

3．时刻保持客梯的清洁、美观、爱护设备。

4．使用服务敬语，笑脸迎客，主动询问客人位数，客人离开时也应微笑道谢。

5．礼貌、热情接受客人对现场的有关服务项目的问讯。

6．熟知当日包厢预订情况，了解预订客人的姓名、人数、抵达时间及包厢安排，注意有无特殊情况。

7．做好与总台的衔接工作，掌握包厢的占用情况，迅速向客人提供可供选择的包厢信息，

8．熟悉包厢的具体方位，了解各种包厢的风格和特色，有针对性地向客人介绍和推销包厢。并向各岗传递入场客人相关信息。

9．客满时，负责安抚好客人，做好候位工作，递上候位茶，并提供相关娱乐项目，减少候位客人的流失率。

10．遵守公司各项规章制度，及时完成领导分配的各项任务，服从上级的工作指示及其它安排。

KTV工作岗位职责之：总台收银员岗位职责

直属上级：收银领班

1．负责包间费的结算、物品寄存、发票开具等工作。

2．熟悉财务制度和财经纪律，严格遵守公司的保密制度。

3．上下班时认真交接客情及各类财物。

4．准备充足的备用金及零钱。

5．严格按规范操作，热情、耐心地接待每一位顾客。

6．熟悉当班包厢使用情况，快速、准确地做好预定、排房或候位工作。

7．熟悉现场包厢情况和各种活动，流利地为客人介绍包厢及活动情况，认真回答客人的问询。

8．正确操作收银系统，熟悉公司的优惠和折扣政策，避免操作失误，提高业务能力。

9．正确使用公司的会员卡和优惠券，及时做好单据、券和报表等的签审工作。

10.认真保管各种单据，按公司规定填写和管理发票。

11.熟悉常客和会员资料。

12.处理好客人投诉，详细记录客人的投诉原因，及时反馈给上级领导。

13.与现场各岗保持良好的协作关系。

14.保管好现金，及时上缴营业款。

15.对营业点的经营进行监督，制止并向上级举报营业过程中的违规行为。

16.填制日报表及结帐，核对帐款，帐表。

17.保持区域卫生，正确使用及维护各类设备。

人力资源主要职责？

比较多，而且是比较重要的职责。

人力资源部门负责本单位 *** 事项，保证单位的用人需求；负责本单位的绩效考核工作，对绩效考核工作承担组织、协调责任；负责本单位的薪酬福利工作，在合理范围内进行本单位的薪酬政策制定、调整，以及发放工作，并保证员工福利。

餐厅岗位职责？

　　我是一家四星级酒店的工作人员，现在酒店的分工和职责大体都是一样的，也是通用的，所以一样也不奇怪。　　餐饮部经理岗位职责　　

1. 负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责;　　

2. 认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食娱乐的经营好差负有重要的责任;　　

3. 制订餐饮部的营业政策和经营计划;　　

4. 拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并作出经营决策;　　

5. 主持日常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行;　　

6. 审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请;　　

7. 与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量，创制新的菜色品种；制定或修定年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及饮料的成本标准；　　

8. 参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议，与各界建立良好的公共关系；　　

9. 对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力。　　10．负责督促部属员工的服务情况，使餐饮部的服务档次得以提高。　　餐部主管岗位职责　　（1）对餐厅部经理负责，发挥助手作用，按时、按质、按量完成上级分配的各项工作任务。　　（2）负责餐厅员工仪容仪表及考勤纪律工作。　　（3）负责本区域的清洁卫生及餐具的保洁工作，合理拟订周期卫生计划。　　（4）负责本楼层每日的餐前例会，并根据营业情况合理调动人员，分配工作，做到人尽其用、人尽其才。　　（5）加强营业中的督导，坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务过程中的问题，不断改善服务质量，妥善处理客人纠纷。　　（6）热情接待新老顾客，态度谦和，及时满足客人各种合理的要求，并注意收集客户档案及意见及时上报部门经理。　　（7）负责区域营业额，营业费用及劳力的预测及控制工作，定期盘点，合理控制损耗，加强财产管理。　　（8）根据预定跟办横幅、水牌、鲜花、音响等物资做好宴会和VIP贵宾接待工作。　　（9）负责餐厅与工程部、仓保、厨务部的横向联系，完成报修、申购、领货等协调事宜。　　（10）负责本楼层员工的业务培训计划的制定与落实，不断提高员工业务素质，授权领班按照计划，执行服务技巧训练方案。　　（11）做好工作计划，工作总结和工作汇报，定期上报给部门经理。　　宴会预订员岗位职责　　1．负责掌握市场动态。提出销售建议。　　2．负责建立标准菜谱档案和宴会客史档案。　　3．负责接订宴会并具体落实每项要求，重要宴会向经理汇报。　　4．负责编制《宴请通知单》，提前分发到有关部门。　　5．抄写或打印当日宴会菜单。　　传菜员岗位职责　　1．负责开餐前的传菜准备工作。并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。　　2．负责将厨房烹制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。　　3．负责将值台服务员开出的并经收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。　　4．严格把好饭菜食品质量关，对不符合质量标准的菜点有权拒绝传送。　　5．严格执行传送菜点服务规范，确保其准确迅速。　　6．与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系，搞好前台(餐厅)与后台(厨房)的关系。　　7．负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。　　8．负责传菜用具的清洁卫生工作。　　9．积极参加各种业务培训，提高服务水平，完成上级交办的其他任务。　　调酒员岗位职责　　1．按照饭店宾馆标准和客人要求，负责吧台酒水饮品的供应工作，按程序补充酒水。　　2．负责饮品的领取、保管和销售工作，每日进行一次清点和整理。并负责本吧台售出酒水的保存和整理。　　3．负责为客人调制鸡尾酒，并负责管理酒吧的玻璃杯、器皿和设备。　　4．将水果切成片，挤压水果汁，供装饰或客人饮用。　　5．负责填报《酒水销售盘点日报表》，做到报表和实物相符，销售量和账目相符。　　6．负责工作区域的卫生，包括设备、用具的卫生，必要时协助服务员进行打扫。　　7．积极参加各种技术培训，不断提高业务水平。　　热菜间厨师岗位职责　　1．负责所有清汤、奶汤和烧菜的准备工作。　　2．负责热菜盘头装饰品的准备工作。　　3．负责检查加工原料的质量。　　4．清理灶、案、调料罐的卫生，检查煤气是否关好，做好收尾工作。　　员工餐厅厨师领班岗位职责　　1．听从公寓管理员的布置，负责员工饭菜的烹调工作。　　2．掌握各种烹调方法，积极钻研烹饪技术，增加花色品种，满足员工需求。　　3．严格按照制定的食谱做饭，保证在开饭时间内员工用餐有饭，始终保持供应热菜热饭。　　4．了解每天用餐人数，及时备好所需的原料和调料，做到合理用料。　　5．严格执行《食品卫生法》，保持餐厅、厨房的环境干净整洁，各种炊餐具和设备用具清洁卫生，烹制菜点符合食品卫生要求。　　6．注意文明服务、礼貌待人，积极做好员工餐厅的服务工作。　　7．搞好员工餐厅的财务核算，做到收支平衡。　　8．爱护和珍惜使用各种设备和用具，做好日常的保养和保管工作。　　餐饮部经理岗位职责　　1．负责宾馆饭店餐饮部的全面工作，对总经理负责。　　2．认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标，对饮食、娱乐的经营好差负有重要的责任。　　3．制定餐饮部的营业政策和经营计划。　　4．拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标，审阅餐饮部各单位每天的营业报表，进行营业分析，并做出经营决策。　　5．主持日常餐饮部的部务会议，协调部门内部各单位的工作，使工作能协调一致地顺利进行。　　6．审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。　　7．与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量，创制新的菜色品种；制定或修订年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及饮料的成本标准。　　8．参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议，与各界建立良好的公共关系。　　9．对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力。　　10．负责督促部属员工的服务情况，使餐饮部的服务档次得以提高　　中餐厅经理岗位职责　　1．督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。　　2．负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施，业务上要求精益求精。不断提高管理水平。　　3．热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。　　4．加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题。　　5．领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查，把好餐厅出品服务的每一关。　　6．加强对餐厅财产的管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用　　开支和物品损耗。　　7．负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作。　　8．及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作。做好餐厅安全和防火工作。　　9．根据季节差异、客人情况，与厨师商议，制定特别菜单。　　10．主动与客人沟通，采取正确方法处理客人投诉，必要时报告餐饮部经理。　　11．定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况，公布QC小组活动记录。　　12．重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行宾馆饭店意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录，并对员工进行考核。　　13．参加餐饮部召开的各种会议，完成餐饮部经理下达的其他各项任务。　　中餐厅领班岗位职责　　1．负责检查服务员的仪表仪态，凡达不到标准和要求的不能上岗。　　2．监督服务员的工作程序和工作方法，发现问题及时纠正，保证服务工作符合宾馆饭店标准。　　3．明确餐厅主管所分配的工作，领导本班服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损，检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损；要按照领班检查表逐领检查，发现问题及时反映。　　4．开餐后注意观察客人用餐情况，随时满足客人的各种用餐需求。　　5．遇有重要客人和服务员人手不够时，要亲自服务。　　6．督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料，并主动推介菜点。　　中餐厅服务员岗位职责　　1．上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。　　2．熟知当天订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排等情况，注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会)，如有重要情况，应及时向主管汇报。　　3．替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒客人自行保管。　　4．整理、准备菜单、酒水单，发现破损及时更换。　　5．迎接客人，引导客人到预订台位或客人满意的台位，为客人拉椅，铺好餐巾，递上菜单及酒水单。　　6．客满时，负责安排好后到的顾客，使客人乐于等位。　　7．留意常客姓名，以增加客人的亲切感和自豪感。　　8．随时注意听取顾客的意见，及时向上级反映。　　9．随时注意接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。　　10．掌握和运用礼貌语言，如：“先生、 *** 您好，欢迎光临”、 “欢迎您到我们餐厅就餐”等。　　11．负责接听 *** ，客人 *** 订餐应问清楚姓名、单位、时间及人数，传听 *** 要准确、快捷。　　12．向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特色菜点，吸引客人来餐厅就餐。客人用餐后离开餐厅时，站在门口目送客人、征求客人意见并向客人表示感谢，欢迎客人下次光临。　　中餐总厨岗位职责　　1．在中餐部经理、行政总厨的督导下，全面负责中厨的组织、指挥和烹饪工作。　　2．了解各岗位人员工作特点和技术水平，根据各人专长，合理安排技术岗位。　　3．组织中厨房完成月、季、年度工作计划。　　4．组织指挥调度大型酒会、宴会的菜品 *** 。　　5．熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格及淡旺季，熟悉货源供应情况，与采购部保持良好的联系，保证货源供应及时。　　6．遇有重要宴会，需亲自与采购部协商，做好货源的采购工作，同时亲自检查；落实货源购进的验收和储存。　　7．定期与中餐部经理、中餐营业部主任一起了解市场行情、竞争形势以及宾客的意见，不断地研制、创新菜式，在保留餐厅传统菜式、保持特色不变的基础上，推陈出新，每周出品一至两个新菜式。　　8．在做到稳定和不断提高出品质量的基础上，改进和提高技术水平、烹调方法，与中餐营业部、楼面部保持良好联系。　　9．经常与中餐部经理、中餐营业部、采购部一起调查了解市场货源进出、其他宾馆饭店的出品价格，做好菜品的合理定价，以获得较好的利润。　　10．合理使用各种原材料，减少浪费，以控制食品成本。　　11．抓好厨房卫生工作，严格贯彻执行《食品卫生法》。　　12．抓好厨师的技术和管理培训工作，保持宾馆饭店的餐饮特色，提高厨师技术水平。　　13．负责做好每月的工作计划、材料领用以及月工作总结。　　14．严格执行消防操作制度，预防发生事故。　　中餐大厨岗位职责　　1．负责厨房部、点心部的全面工作，对餐饮总监和行政总厨负责。　　2．对餐厅的食品质量和食品供应负有重要、直接的责任，并负责与餐厅协调工作。　　3．对部属的工作能力、烹调技术、工作意识等的提高负有督导、培训的责任，有计划、有步骤地抓好下属员工培训，以不断提高厨师的技术水平和政治素质。　　4．负责厨房工作的策划与实施。　　5．根据宴会部的宴席菜单，年、季、月、周、特餐等菜谱及其生产状况，提前向采购部下达每天所需食品原材料品种、规格、数量等计划。　　6．每天与宴会部门、食品采购部门互通情报，掌握当天的宴会、团体包餐情况及货源供应情况。　　7．每天与餐厅经理沟通情况，听取餐厅楼面服务员的意见和建议。　　8．负责协调本部门各岗位之间的工作。　　9．指挥各岗位做好开市前的准备工作。　　10．根据季节的变化，与行政总厨一起研究出季、月、周、日特餐菜单、新的菜谱。　　11．督导和指挥各员工按卫生岗位职责做好本岗和公共场所的卫生工作，以保证环境的整洁。　　西餐厅领班岗位职责　　1．在部门经理的领导下，检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。　　2．检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。　　3．安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作，及时、准确地向经理反映部门情况，汇报各员工的工作表现。　　4．做好各项班次物品、单据交接工作。　　5．熟悉业务，在工作中起模范带头作用，协助经理增强本部门员工的凝聚力。　　6．加强现场管理意识，及时处理突发事件，带领员工不断提高服务质量。　　7．加强公关意识，树立宾馆饭店良好的形象。　　8．做好员工的考勤排休工作，严格把关。　　9．主持每周班务会，听取服务员的工作汇报，及时总结并发挥主观能动性，对经营管理上的不足之处提出自己的意见、设想，并上报经理。　　10．完成上级领导交办的其他工作。　　西餐厅迎宾员岗位职责　　1．熟悉西餐厅的业务工作。　　2．仪容仪表端庄大方，衣着整洁，精神饱满。　　3．服从领班的领导指挥，积极配合楼面服务员的接待工作。　　4．善于运用礼貌语言和客人说话。　　5．掌握及了解客人的需求，迎接客人到满意的座位上，并主动递上菜单、饮品单，待服务员迎上前才离去。　　6．迎送客人要面带笑容，主动、热情、礼貌，做到客到有请声、客问有应声、客走有送声。　　7．走路要注意礼让，客过要让路，同行不抢道，迎客走在前，送客走在后。　　8．不断加强业务知识学习，提高服务水准和工作质量。　　西餐厅服务员岗位职责　　1．熟悉本餐厅的工作情况。　　2．做好上班前后的楼面准备工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。　　3．工作时要做到口勤、眼勤、手勤和脚勤，并及时了解客人心态、需求，为顾客提供服务。　　4．要有牢固的业务操作知识。掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐规律。　　5．接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到。使顾客有宾至如归之感。　　6．迎宾员带客到位，服务员应主动上前替客人拉椅子，做好接待工作。　　7．善于运用礼貌语言，为客人提供更佳服务，做到文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意赅。　　8．善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。　　9．有较强的工作责任心，有独立处理事务的能力，发现问题及时上报，善于班前或班后会提出问题，及时转告客人提出的意见。　　10．配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。　　11．加强业务知识的学习，不断掌握服务技能，提高服务质量。　　冷荤组领班岗位职责　　1．负责领用及保管本组食品和物料。　　2．每天检查冷荤间所用的设备运转是否正常，发现问题及时报告厨师长。以通知工程部维修。　　3．检查卤水、冷菜、拼盘以及水果盘的 *** ，严格把好质量关，贯彻执行《食品卫生法》。　　4．检查食品质量，尽量做到当天 *** 当天出售。　　5．检查本组员工的个人卫生。　　6．根据每天任务的大小，提前一天开出食品原料数量，上交厨师长订购或领料。　　7．营业结束后。做好收尾工作。　　8．完成上级指派的其他工作。　　面点间领班岗位职责　　1．检查下属员工的出勤、仪表仪容及遵守店规、店纪情况。　　2．负责领取和保管本组食品及原材料。　　3．负责检查面点间设备用具的完好情况，并保持其清洁卫生。　　4．检查主食制品、甜食制品和各种点心制品的质量、数量是否符合要求，严格把好质量关，并根据不同季节、国籍、民族的特殊要求经常变换品种以满足客人的需要。　　5．负责本组员工的绩效评估、培训及考核。　　6．经常向厨师长汇报本组的工作情况。　　7．完成上级指派的其他工作。　　加工间领班岗位职责　　1．负责对蔬菜、海鲜品、干货质量的验收把关。　　2．严格检查每天零点菜单、宴会菜单、自助餐菜单的配制情况，检查原料是否新鲜，上料、配料、小料是否齐全，斤两是否准确。　　3．严格把好卫生关，每天搞好本加工间的冰箱、刀具、案台、用具及环境的清洁，清理冰箱内腐烂变质的食品，保持食品原料的新鲜度。　　4．负责本组的日常工作和出勤考核工作，合理调配人力，不断提高员工的工作效率。　　5．完成上级指派的其他工作。　　热菜间领班岗位职责　　1．根据零点菜单、宴会菜单检查原料切配、菜肴烹调的质量。对所有食品从原料到半成品，再到制成菜肴都要严格把关，领班有权将质量不符合规定的菜肴退回重做。　　2．检查炉灶、冰箱、煤气、案台、电源等的运转情况和卫生情况，发现故障及时向厨师长汇报，并与工程部联系进行维修。　　3．收集客人对菜肴的意见和建议，以便改进并加以提高。　　4．负责本组员工的出勤和考核工作，落实热菜间的卫生责任制，并每天检查本组员工的个人卫生。　　5．决定本组员工的调配，指定为重要宴会及重点客人 *** 菜肴的人选并督促落实。加强培训，提高本组员工的技术水平和业务能力，以便完成饭店宾馆所交给的各项任务。　　6．厨师长不在时代行其职。　　冷荤间厨师岗位职责　　1． *** 合格的凉莱。　　2．严格检查所用原料，保证食品质量。　　3．保管本组的各种用料。　　4．负责烧烤的人员完成每人的烤制工作，保证每天的食品数量和质量。　　5．准备好各种餐具和装饰用的各种饰物。　　6．下班前做好一切收尾工作，以保证次日的工作。　　面点间厨师岗位职责　　1．检查所需材料，为 *** 做好准备。　　2． *** 各式点心，并经常更换花式品种。　　3．负责切配、拌制各种生、熟馅。　　4．负责煎炸各种点心，并 *** 各种点心、芡汁和糖水。　　5．完成上级分派的其他任务。　　加工间厨师岗位职责　　1．检查食品质量，确保原材料的出成率。　　2．负责原材料的保管。　　3．配制加工特种菜肴。

以上，就是员工岗位职责怎么写，员工岗位职责怎么写模板的全部内容了，发布软文到百度推广，建站仿站、前端二次开发、网站SEO及代发文章等业务，认准康晓百科。咨询Q Q：251268676