目前，生姜种浅了怎么办的话题当下热度很高，同样对于大姜种深了怎么办大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。

生姜种浅了怎么办(大姜种深了怎么办)

导读目录：

生姜的种植深度是多少？

根据生姜的习性，在生姜种植时，对土壤进行打沟，将挖好之后，一般沟的深度10公分，行距一般35厘米，株距一般25厘米。然后把姜种子取来，将生姜的芽体，一致一个方向，把生姜种子，按照株行距，均匀的排列好，然后，在生姜种子上面，覆盖6厘米的土层，不宜过厚或过浅，结合中后的3次培土，使生姜的深度在15厘米为宜。

生姜的培土方法

在生姜到20厘米左右的时候，再结合对生姜施肥与松土时，同时对生姜的植株，进行培土，培土的厚度，一般一次3厘米，当生姜植株分别生长到40厘米与60厘米高的时候，再分别对生姜各培土一次。这个时候，姜沟已经没有了，防止夏季过多雨水，避免对生姜根茎部因积水引起水涝，方便排水。

另一方面，通过对生姜根部的培土，保护生姜，促进根茎膨大生长，抑制植株更多的分蘖，造成的营养消耗。

总结，生姜的种植深度，在结合中后期的3次培土的厚度，共9厘米，使生姜的总种植深度达到15厘米为宜，生姜种植过浅，不耐旱不耐涝，影响苗期与中后期的根部的正常生长，种植过深，不利于初期发芽出苗与后期根茎的膨大生长，从而影响生姜的产量。

姜栽深了乱种吗

会的，生姜不适宜深栽

一：生姜的根系决定浅栽优于深栽

都知道生姜是肉质根，但是生姜的根系同样是

肉质根系。由生姜的根系决定了生姜是不适宜

深栽的。生姜的根系不发达，入土比较浅，通

常种植生姜，基本上选择以覆盖腐熟的农家肥

和薄薄的一层土即可，覆盖的厚度尽量在4-5厘

米左右。

二：生姜的生长性质决定浅栽优于深栽

生姜的生长过程中，会不断的萌发出新的腋

芽，丛生成密集的块状肉质根。一颗生姜的苗

数越多，产量就越高。而浅栽，有利于生姜腋

芽的萌发，能起到增加产量的作用。

生姜灌溉种植技术？

一、种植前

①选种：尽量选择皮色发亮，肥大壮实，肉色鲜黄、未受冻、无病虫危害的姜块，有利于增产。

②晒姜：播前1个月取出姜种，先用清水洗净，于晴天上午八、九点进行晒姜，晚上收起，重复进行2—3次至姜皮发白发亮。

③催芽：种植前进行催芽工作，这里就不赘述，前面的文章小林有很详细的讲解过了。

二、种植过程

①播种时间：地膜栽培可于4月上旬播种，小拱棚生姜可于3月底4月初进行播种，大棚生姜可在3月20日前后播种。

②施足基肥：大田生姜一般亩施有机肥6000-7500公斤作基肥，按60—65厘米行距开沟备播，沟施豆饼（大豆）75公斤，生物有机肥60公斤，生姜专用肥50-60公斤， *** 钾30公斤，硼肥1公斤，作种肥。注意补充微量元素硅、钙、镁肥。

③合理密植：高产地块每亩5500株左右，行距60—65厘米，株距不小于20厘米，中肥水地块行距 60厘米，株距18厘米，每亩5500—6000株。

④合理覆盖：选用厚度为0.005—0.006毫米，宽240—340厘米规格的地膜覆盖。

⑤开春除草：开春也同样是杂草生长的旺季，所以除草是很有必要的。生姜播种后，将除草药液均匀地喷在姜沟及周围地面上。喷药时注意要倒退操作，防止脚踏地面破坏*表药膜，影响杀草效果。覆膜的地块，喷除草剂后应立即盖膜，以保持地面湿润，提高除草效果。

三、种植须知

①根据生姜是根茎形成产量、喜欢松肥活*的特点，种植中必须增加施肥量，加深活*层。因此，在播种前要对地块进行深耕整平，耕前每库施有机肥500公斤以上，起垄施豆饼、复合肥各50公斤。此后还要及时追促苗、攻棵、攻块肥100公斤以上，才能满足大姜生长发育需要，以大幅度提高其产量和品质。

②根据生姜根短而浅、既怕涝又怕早的特点，改传统沟播为起垄种植，控制垄距65～70厘米、墩距20～25厘米，每亩4000～5000墩较好。通过起垄，大大增加了活*层，使*壤较疏松、灌水不板结、排涝很畅通，姜块生长在水、肥、气、热都比较协调的*层中，非常有利于姜块膨大、姜球粗短。仅此项措施就可使大姜产量比传统沟播增产30%以上。

③苗期勤喷保苗水，炎夏勤喷降温水，后期喷好膨大水；除对田块施足底肥外，还要根据其不同生长期，及时追施催苗肥、攻棵肥和攻块肥；做到勤锄地、浅培*，以利*壤疏松通气，促进成长；在炎夏季节不但要采取蔗荫措施，还要勤浇降温水，以免高温

大姜种植，姜种栽培深度，多深最为适宜？

大姜作为一种集营养，调味和保健于一体的特色蔬菜，我国南北都有种植。不过对于栽培深度确说法不一，有的说要10厘米，有的说要5厘米?我认为都不合适?

大姜我们通常又称之为生姜，属于多年生草本植物，但是生产上多做一年生栽培，其块根是我们需要收获的食用器官。生姜的块根是茎基部膨大形成的地下根状肉质根茎，农户又称之为姜块，是由多个分枝基部膨大形成的姜球组成，包括种姜和次生姜。种姜播种后掖芽形成新苗，然后茎基部膨大形成姜母，之后姜母的腋芽又长出幼苗即我们常说分枝，然后其茎基部又形成新的子姜，然后子姜腋芽又萌发生长并形成新的姜块，如此往复最后形成一个完整的上市销售的生姜。

生姜的根为浅根系，由纤维根和肉质根组成，主要分布在半径30-40厘米范围的土传内，具体深浅一般还要看土壤类型，通常土壤黏重透气性差分布浅，土壤松软透气性好分布深些。不过一般土表10厘米内根系数量占总根量的60-70%所以，总体来说根系分布还是比较浅的。其中纤维根是幼芽基部长出的不定根形成的，是负责吸收水分和养分供应生姜茎叶生长的，而肉质根则是着生在姜母和子姜的茎节上，比较粗短，不分杈，基本没有根毛，主要负责支撑植株保持直立和存储养分的作用。因此就生姜不发达的根系来说，生姜不仅不能栽种过深，而且需要土表浅层内水肥充足才能利于高产。

生姜虽然根系浅，对土壤要求不是很严格，但是以土层深厚，土质疏松肥沃，有机质丰富，透气和排水良好的壤土栽培生姜则产量更高，品质更好，因此栽种时一般在地温稳定在15度以上时，将催好芽的种姜掰成70-80克，上面并保留1-2个肥胖幼芽的小种块，其他幼芽抹去，按照行距50-55厘米左右，开挖10-13厘米深的播种沟，然后播种沟施肥浇水后，及时将种姜按照株距20厘米左右进行逐一排放沟内，随机盖厚4-5厘米的细土即可，当然也有先盖一层薄土，然后覆盖有机肥，在进行覆细土2厘米左右，以后当发芽出苗生长后，再通过进行2-3次培土扶垄的方式，将生姜培成18厘米左右的土埂，这样通常都是可以亩产5000-6000斤姜块的。如果播种过浅或播种过深通常都会对产量造成影响的。

总之，我们高产生姜栽培种中通常都是挖沟播种后覆细土4-5厘米，待出苗生长后再培土形成18厘米左右土埂种植的，你们都是栽种多深，或是其他栽培方法的我们可以进行交流讨论。

生姜在温棚育苗移栽技术？

大棚早熟栽培的生姜宜选用早熟品种。种姜要选择块大、粗壮、皮色淡黄有光泽、肉质鲜黄不干缩、质地硬、未受冻、不腐烂、芽头肥圆水红色、无病虫害的姜块作种。剔除皮色发黑、表皮脱落、肉质变色，有水渍状，受涝、受冻、腐烂、姜肉松软或有病虫害的姜块。

种姜消毒与催芽

种姜选好后，种前晾晒2～3天，用20%草木灰水溶液浸种20分钟或0.5%的高锰酸钾容液浸泡30分钟。种姜一般经催芽后再播种，催芽可提早出苗，苗齐，以后叶数较多，植株健壮，产量高。1月上旬种姜进行人窖催芽，1月下旬定芽，要求发芽整齐、净白、粗壮。催芽期间温度一般掌握在25～28℃，大约25天左右，姜芽长约5～10cm即可移栽定植。

生姜种植起垄技术？

一、培育壮芽

晒姜困姜

于适期播种前20-30天，从贮藏窖内取出姜种，用清水洗去姜块上的泥土，平铺在草席或干净的地上晾晒1～2天，傍晚收进室内，以防夜间受冻。晒种主要具有下列作用。

之一，提高姜块温度，促进内部养分分解，从而加快发芽速度。

一般姜窖内的温度为13-14℃，生姜在此温度条件下，基本处于休眠状态，经晒姜后，种姜体温明显提高。据测定，在室温22℃条件下，堆放室内而未经晾晒的姜块表面温度为21℃，内部温度为20℃。在阳光下晾晒的姜块表面温度为29.5℃，内部温度为28℃。

第二，减少姜块水分，防止姜块腐烂。

由于贮姜窖内空气湿度大，姜块含水量极高，经适当晾晒后，可降低姜块水分尤其是自由水含量，防止催芽过程中发生霉烂。

第三，有利于选择健康无病姜种。

带病姜块未经晾晒时，病症不甚明显，经晾晒之后，则往往表现为干瘪皱缩，色泽灰暗，病症十分明显，因而便于淘汰病姜。

姜种晾晒1-2天后，即将其置于室内堆放2-3天，姜堆上覆以草帘，促进养分分解，称“困姜”。一般经2-3次晒姜、困姜，便可开始催芽了。

选种

在2月下旬或3月上旬把姜种取出来。先拿到太阳下晒5-6个小时，然后选择比较肥壮，已有细芽尖露出来的种姜。种姜芽尖要多，用手触摸要有像锯齿挂手的感觉。剔除烂蔸和烂茎的病虫害姜。

催芽

生姜经过晒、选后进行催芽。

方法是：在室内两边各打两根柱子，用条木扎成坚实的像火炕一样，宽度根据催芽种姜多少而定，但支架必须比地面高2-2.5米。下面加温的火不能太大，一般以出烟不出明火为好，以免对姜造成损伤。

二、合理密植

种姜在经过一段时间的加温催芽处理后芽尖会很快长大，到4月后，把种姜取下来，选择大而圆的芽头，把块茎用手掰开块块茎只留顶端健壮的一个芽尖。如果顶端没有芽尖，侧芽也可，但其余的必须全部剥去。

如果出芽率好，一般每100千克种姜可分2000棵左右，栽培种姜要选择稍有倾斜的山坡地，土质要比较良好，如果在平原地栽培，必须排灌都很方便。

栽培时，先把地整好，并打好姜沟。生姜种植的密度多大，应视种植地块的肥力、水肥条件、种姜块的大小而定。

土壤肥力高，肥水条件好的地块，且种姜块在60-80克，行株距为0.65米x0.2米，即亩植5000株左右。

土壤肥力和肥水条件中等的地块，种姜块在50克左右，行株距为0.6米x0.18米，即亩植6000株左右。

栽培时，要先把块茎放稳，芽头紧贴土面，不能上翘，然后用手抓一把各种肥料制的草本灰丢在芽头的旁边，再用有机肥盖，这样一行行地种下去。基肥一定要施足，开挖的行沟必须达到30厘米深。

三、栽后管理

施足底肥，多次追肥

生姜需肥特性，对钾肥需求量大，对磷肥需求量较小，前期生长较缓慢，植株矮小，需肥不多，中后期生长旺盛，需肥量大。

据测土配方确定施肥方法及数量：耕地之前根据科学取土方法取土化验，检测出的pH值、有机质、氮、磷、钾含量，换算碳、氮比，根据大姜需肥特性制定出施肥配方。

生姜较耐肥，并且生长期长，应采取施足基肥，多次追肥的原则。每亩施猪牛粪1500～2500千克，钾肥10-15千克作基肥。

追肥应勤施薄施，由淡到浓。苗高15厘米时施一次薄肥，高30厘米追第二次肥。以后每隔20天左右施一次追肥。苗期以氯肥为主，根茎膨大期应多施钾肥。

水分管理

①发芽期底水要浇透，初水要适时。通常直到出苗达70％左右时才开始浇之一水、浇之一水后2-3天，紧接着浇第二水，然后中耕保墒，可使姜苗生长健壮。

②幼苗期小水勤浇，及时划，破除土壤板结，暴雨过后，及时清沟沥水，做到雨过水干，防止姜田发生渍害。

③旺盛生长期大水勤浇，宜在早晚，保持适度，防止积水。立秋之后，地上大量发生分枝和新叶，地下部根茎迅速膨大，植株生长快，生长量大，需水较多，一般每4-6天浇大水一次，保持土壤相对湿度在75％-85％，有利于生长。收获前3-4天再浇一水，以便收获时姜块上带潮湿泥土，有利于下窖贮蔵。

中耕培土

生姜根系浅，只宜浅耕，防伤根诱发病害。除草、培土同步进行。土层疏松的可以免耕，但要培土，防止姜块露出地面。

之一次培土在生姜有3-5个分枝，且根茎未露出地表时进行。一般在6月下旬，培土约2厘米厚，不能太厚，或者影响根系的透气性，造成生姜新芽生长受阻，分枝减少，根茎生长缓慢。

第二次培土应在之一次小培土后约20天以后进行、厚度2-3厘米，此次培土也不能太厚。

第三次培土为大培土，在第二次培土后15～20天进行，也就是在大暑前后，厚度7-8厘米为宜，将原来的垄变成沟，原来的沟变成垄，群众称“倒差沟”。以后若发现有姜芽露出也应及时培土，保证姜块正常生长。

适时遮阴，促进生长

生姜属耐阴作物，阳光直射响幼苗生长，播种后采用遮阳网成人工前棚的方式遮阳，处暑后拆棚。

采用遮阳网方式遮阳，应在生姜种植前，按蔬菜简易大拱柳的结构打好木柱(或水泥桩)，中间更高处2米左右，两侧稍矮些(这样的高度既不影响透风，又不妨碍后期网下作业)，将几幅遮阳网按地宽接在一起，以4-5幅为宜。

生姜播种后，便把遮阳网固定在木桩上面。在生姜整个生育期用碧护喷施叶面，每隔10天一次，连续3次，促长防病。

四、适时采收

生姜的采收可以分别为收种姜、收嫩姜、收鲜姜三种形式。

种姜采收技巧

种姜可与鲜姜一起采收，也可提前在幼苗后期采收。提前采收的具体做法是顺着生姜摆种方向，用箭头形竹片或窄形铲刀将土层扒开，露出种姜后，左手压住姜苗不动，右手用铲刀轻轻铲出种姜，并将种姜与新姜块相连处切断，然后及时覆土封沟。若种姜在幼苗后期采收，采收后要浇1次小水稳苗，保护根系生长。

嫩姜采收技巧

嫩姜要在姜株旺盛生长期采收，这时姜块组织柔嫩，纤维含量少，辛辣味较淡，适宜腌渍或糖渍，不过收获嫩姜的产量较低。

鲜姜采收技巧

鲜姜要在姜株的根茎组织充分成熟后采收，一般在10月中下旬初霜来临前进行，以免着霜受冻。一般收获后的鲜姜要带有少量潮湿泥土，不用晾晒直接入窖贮藏。

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