目前，红烧肉和什么一起炖好吃的话题当下热度很高，同样对于红烧肉和什么一起炖好吃窍门大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。
导读目录：
红烧肉炖甘蓝怎么做好吃？
主料：五花肉500g。，甘蓝300g
辅料：油适量，盐适量，姜一片，海鲜酱油适量，冰糖适量，十三香适量，蘑菇精适量，香葱适量，八角适量，肉桂适量，蒜三粒。
步骤
五花肉切成麻将块大小，洗净待用；葱、姜、八角、蒜、肉桂洗净待用；土豆和萝卜切成适当块洗净待用。
2.锅内下冷水，将洗净的下五花放入冷水中，开大火；将表面的血水和杂质用勺撇干净；下入准备好的材料，姜，蒜，葱，肉桂，八角；慢火大约30分钟后，将煮好的肉盛出，准备重新下锅炖制。
3.另起锅，入适当底油。将煮好的五花肉入锅中翻炒。五花肉表面变得有些焦的时候加入土豆和萝卜。大约炒三分钟左右加入适量海鲜酱油。继续翻炒后，加十三香。加蘑菇精。加入适当水。不需要太多，土豆和萝卜很好熟。盖盖小火炖15分钟左右。最后加适量盐后，便可出锅享用了。
红烧肉炖料配方？
红烧肉配料
适量五花肉和厚片的姜、成瓣的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、非陈皮的橙子皮，再把五花肉切成1厘米见方的小块肉，然后再在锅里放点油，尽量放多一点，油热之后再放入适量白糖，把油和白糖一起炒到糊为止，即锅里有冒烟现象，然后再把准备好的五花肉和调料放入锅中用大火爆炒三分钟，炒至五花肉肉变成深红色，再在锅里加入适量盐、老抽、醋、糖、料酒、鸡精等，然后再加入适量冷水，水量淹没肉3毫米即可，再用大火煮沸，煮至肉冒香味后再把它倒入炖锅中，开1小火熬90分钟，大火收汤后再加入青椒或者香菜，最后放点盐再炖3分钟即可出锅食用了
红烧肉炖花生的做法？
红烧素肉炖花生特色做法如下：
准备以下食材：
猴头菇200克，面筋50克，
花生50克，白糖：一勺，姜：1小块，干辣椒：10根，生抽：1勺，老抽，半勺
具体 *** 步骤如下：
步骤一：
首先我们要将买回来的猴头菇，面筋 洗干净， 然后将其在锅里焯水处理，煮好之后，取出来，然后在冷水中冲洗干净，将其切小块儿，放在一边备用就好了！
步骤二：
准备花生，我们要将花生洗干净，洗干净之后，我们要给花生沥干水分，同样的放在一边备用就好了！
步骤四；
在锅里放入适量的油，等到油温热了之后，我们就要开始炒糖色了，在锅里放入适量的白糖，等到锅里有一些气泡之后，我们就把猴头菇和面筋，都放进去，一起翻炒
步骤五
然后在锅里加入适量的生抽，料酒来给猴头菇和面筋调味，加入适量的盐，然后将其炒香，一直要炒到猴头菇和面筋变成金黄色就好了！
步骤六
准备好的花生放进去一起翻炒，等到花生快要熟的时候，我们就在锅里加入老抽，干辣椒
步骤七：
等到我们所有的食材都和炒好之后，我们要所有的食材放入电饭锅中，加入适量的水，然后加入适量的姜，然后把开始进行加热就好，大概需要半个小时左右就可以了！
步骤七：
时间到了之后，那么这道菜就这样做好了，然后我们要将这道菜就放入盘里，这个时候我们可以在这道菜上面撒入适量的香芹丁
这道菜就做好了，可以开吃了??
红烧肉炖土豆怎么做好吃阿飞？
步骤 1
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将肉洗净
步骤 2
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切小块
步骤 3
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冷水下锅
步骤 4
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加入料酒
步骤 5
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葱、八角，花椒煮开，大约煮10分钟捞出
步骤 6
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凉锅放入油和冰糖
步骤 7
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熬制琥珀色加入葱、八角、桂皮
步骤 8
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把煮好的肉倒入锅中
步骤 9
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加入适量的煮肉汤，更好一次添完，要多点，
步骤 10
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盖上锅盖烧开
步骤 11
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汤汁不算太多时加入土豆和生抽，要中小火煮
步骤 12
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一直汤汁收干肉质软烂即可
红烧肉炖蒜苔的做法？
原料
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带皮五花肉 (一份)
蒜苗 (10根)
精盐 少许
糖 少许
老抽酱油 少许
鸡精 少许
青椒 一个
1/首先将新鲜蒜苗洗净切成段状备用。
2/将买来的带皮五花肉洗净放在锅里煮半个小时左右，然后切成大概一厘米左右的片状备用。
3/炒菜锅油烧热把准备好的肉片倒进锅里炒拌，然后放少许老抽酱油调颜色。
4/然后把准备好的蒜苗倒进锅里。
5/炒到蒜苗能够闻到香味，然后放少许精盐、糖和鸡精调味即可。
6.美味又好吃的红烧肉炖蒜苔的做法完成开吃了。
田老师红烧肉的白菜配菜怎样做？
主料
五花肉500g白菜250g
老抽适量生抽适量
大料2颗糖少许
桂皮1块香叶2片
葱姜蒜少许盐适量
红烧肉炖白菜的做法步骤
五花肉切块，用开水焯一下，去除浮沫；
2.将五花肉放入炒锅煸炒至金黄出油，此时貌似肥肉里面的油都已经被释放，倒入适量老抽上色，此方法比用糖上色简单易操作，且不容易糊锅，比较推荐；
3.将炒好的五花肉放入电高压锅，放入生抽、花椒、糖、桂皮、香叶、葱姜蒜，倒入少量水，不用没过肉，因为后期加白菜的时候还会出水，根据个人口感调节时间；
4.将白菜切段儿待肉压好后放入，同时放盐，再压5分钟即可，出锅摆盘。
小贴士
糖可用冰糖，白菜可用娃娃菜
以上，就是红烧肉和什么一起炖好吃，红烧肉和什么一起炖好吃窍门的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。
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