怎样做鲜笋尖好吃(鲜笋尖怎么炒好吃)

目前，怎样做鲜笋尖好吃的话题当下热度很高，同样对于鲜笋尖怎么炒好吃大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。

竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。

锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。

锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里。

把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可。

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