日前，在家用茶叶怎么做奶茶的话题受人关注，并且与之相关的在家用茶叶怎么做奶茶好喝同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录：
奶茶 *** 家庭？
1、食材：牛奶一盒250毫升、茶叶2克、白糖一汤匙、西米适量、龟苓膏适量、漏勺1个。
2、开小火，先将白糖放洗净的锅里完全融化，然后放入茶叶继续翻炒，直至炒出焦糖色。
3、茶叶炒出焦糖色以后加入牛奶，搅拌均匀，然后加适量的水，这样奶茶才不会太腻，口感更好。
4、将茶叶和牛奶煮沸以后再多煮一两分钟让茶叶的味道充分的释放出来，火候不要太大。
5、将奶茶煮好以后关火，用漏勺漏出里面的茶叶。
6、用容器装好奶茶然后放入超市买的煮好的西米或者龟苓膏，这样我们的奶茶就做好了。
7、把做好的奶茶放入冰箱冰镇1-2个小时，这时候的口感更佳。
奶茶自制是炒茶还是煮茶？
当然是先炒好。
将茶叶先炒，然后加上水煮到冒开，便会茶香四溢，比直接煮茶香更浓。做好的奶茶口感更好一些。
下面，我来分享一些做奶茶的方法：1.首先先将茶叶和糖一起炒，炒到焦黄冒泡 2.然后加上一些水大约没过茶叶。等水煮开后加入牛奶，用东西搅一下3.过滤一下，加入自己准备好的珍珠，椰果等。一杯奶茶就完成了。（以上内容纯属个人建议，可根据自己的喜好随意添加）个人认为还是先将茶叶炒炒更好。
奶茶茶叶配方？
1、需要准备一些食材。锡兰红茶20g，水1000ml，黑白淡奶适量，细白砂糖适量。
2、一切妥当之后，便可以开始整道美食的 *** 了。首先，我们来 *** 茶胆。煮茶为先，取一口奶锅，大火加热，用其烧开大约1000ml的清水。正宗的港式奶茶需要用到锡兰红茶，我们选择市面上很容易买到的拼配锡兰红茶。
3、将拼配的茶叶用小勺舀入滤茶布中，完成之后，将滤茶布放入奶锅中。将火力调至小火，煮至4到6分钟，将茶煮出味道，便可以关火了。
4、接下来是最为重要的撞茶过程，取一个水壶，将滤茶布套在水壶里，然后将煮好的茶水倾泻在滤茶布中，撞入时迅速将锅尽量抬高，将茶水全部流入茶壶后，再将滤茶布放回奶锅上面，将茶壶里的水撞入到滤茶布中，茶水流回奶锅。如此反复3个回合之后，便可以了。
5、撞茶是为了茶叶、水、空气三者充分接触，以产生顺滑的口感，并减少茶的涩味。
6、最后重新用奶锅加热茶水，让茶水回温，然后倒入杯中，港式奶茶的茶胆便做好了。奶茶的吃法，也有两种，热奶茶和冻奶茶。
7、做热奶茶的话，先在杯中倒入四分之一左右的淡奶，然后趁着茶水热的时候，将奶茶迅速倒入杯中，让茶和奶充分混合。可以根据个人的喜好加入细白砂糖，用小勺搅拌均匀之后，一杯喷香扑鼻的热奶茶便做好了。
8、做冻奶茶的话，需要先将茶胆、淡奶和糖兑好之后，放凉冷却，然后倒入冰格之中，放入冷冻室做出茶冰，然后将做好的茶饼加入到热奶茶中，这就是一杯透心冰爽的原味冻奶茶。
奶茶做法家用？
1.将准备好的茶叶和白砂糖放入锅中。（根据个人口味适量，建议茶叶与白糖比例1:2）
2小火翻炒之至白砂糖
3继续小火翻炒，将白砂糖与茶叶炒至焦黄冒泡泡。全部融化
4接下来倒入300ml左右白开水。
5.搅拌1-2分钟，使茶色均匀。
6.然后加入200ml左右的低脂牛奶。
7.煮开后用滤网将所有茶叶捞出。
8.这样一杯醇香的焦糖奶茶就做好了！喜欢冰的可以冷凉后加入少许冰块哦！
自制水果奶茶的家常做法最简单？
先准备好一些西米。
锅里水烧开后，把准备好的西米倒进去煮。
大概煮20-30分钟，把西米煮成半透明状中间有一个小白点。
然后关火，盖上盖子焖20-30分钟
火龙果也把它们全切好，把果肉切出来
时间到了，打开盖子，西米已经变成了全透明了
把西米捞出来，过一下凉开水，然后沥干水分备用
准备一个奶锅，倒入一升纯牛奶，放入白糖，白糖可以根据自己口味增减呀
然后放入一个红茶包，中小火煮5-6分钟，让红茶的味道慢慢的渗出来。时间到了后，关火放凉，把红茶包扔掉，
准备杯子，把准备好的芒果跟火龙果倒进去
然后加上沥干水分的西米
最后倒进做好的奶茶即可
家庭版奶茶做法？
首先把冰糖跟茶叶翻炒下，在倒入开水煮至沸腾，将茶叶捞出之后，在倒入纯牛奶稍微加热搅拌下，最后加入些许炼乳，用木薯粉跟黑糖还可以做些珍珠，香喷喷的家庭版奶茶就做好了，夏天喜欢冰的可以放点冰块，冬天喝最合适了，简单易学，且非常健康，适合在家里做。
奶茶 *** 方法和配方最正宗的？
食材
伯爵红茶 1袋 、 纯牛奶 240ml 、 零卡糖 2克 、 三花淡奶 50g
烹饪步骤
步骤1/7
将全部食材准备好
步骤2/7
将纯牛奶，三花淡奶，零卡糖混合均匀
步骤3/7
中小火煮沸1分钟后离火
步骤4/7
加入伯爵红茶包，浸泡20分钟
步骤5/7
浸泡好后，将红茶包挤挤，拿出来
步骤6/7
过滤到咖啡壶中
最后一步
奶茶就做好啦，奶香浓郁
学做奶茶的方法和技巧？
准备食材：茶叶、白糖、牛奶。
之一步：热锅加入一小把茶叶，加入3勺白糖，小火慢炒，期间要用筷子或者铲子不停地搅拌，使白糖和茶叶受热均匀。茶叶和白糖的分量可以根据自己的口味来定，如果喜欢口感偏甜的可以多加一些白糖，如果喜欢甜度小一点的，那就少加点白糖。茶叶不要加太多，如果加太多的话，做出来的奶茶会很苦。
第二步：一直小火慢慢的炒，直到把白糖炒化，炒至焦糖色，开始冒泡泡了，茶叶的香味也散发出来的时候，加入半杯热水，大火烧开。
第三步：加入一包纯牛奶，大火煮开后，调为小火煮，在煮的过程中会看到，奶茶颜色渐渐变深。第四步：小火煮1分钟，奶茶不再上色时，用漏勺将茶叶捞出。将奶茶倒入水杯内，一份香甜可口，飘香四溢的焦糖味奶茶就做好了。
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