目前,吃不完的姜怎么处理的话题当下热度很高,同样对于生姜吃不完怎么处理大家又了解多少呢?今天,不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
导读目录:
姜买多了能干啥?
姜买多了可以做成红糖老姜水喝,还可以把将晒成干,到了冬天炒菜用,也可以做成老姜桂花膏,也可以用姜做成姜果脯拿着吃。
也可以把姜腌起来,将嫩姜用少许盐搓揉至软,再用冷开水洗去盐份,汆烫后挤干水份,与腌料一起拌匀,用重物稍微压一下,再冷藏至入味即可。
用不完的姜,不好保存?
可将生姜埋在潮而不湿的细沙中保存。另外再介绍你两种姜的储存食盐储存法:将其洗净擦干后埋入盛盐的罐内,这样可使生姜较长时间不干,保持浓郁的姜香。
冰箱冷冻法:切过的生姜,更好的保存方法是,将生姜切成3~4厘米的厚片,然后用保鲜膜包好放入冷冻室保存,需要时再取出,味道和新鲜的一样。,
姜可以晒干保存吗?
可以的
挑选生姜
要挑选新鲜、无虫眼的生姜进行保存,那些有虫眼或者生姜皮破损的要尽快用掉。
塑料袋
将生姜放入塑料袋中存放,然后放到温暖通风的地方放着,能够存放比较长的时间。
沙子
将生姜埋进湿润的沙子中存放,能要使用的时候再挖出来,也能够使生姜保存较长时间不变质。
生姜片
将生姜切成生姜皮,然后放到阳光下晒干之后收起来,也可以使生姜保存较长时间。
拓展资料:
生姜的营养价值
每100克生姜含热量42.00大卡(175千焦)。
姜的营养成分和葱蒜相似,同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质,并含有植物抗菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。
生姜还含有较多的挥发油,挥发油主要成分为姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等。
生姜又含辣味成分姜辣素,分解生成姜酮、姜烯酮等。
此外,生姜还含天门冬素、谷氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸等。
一箱子姜夏天怎么存放?
之一步:首先将食盐、清水混合在一起,然后搅拌均匀,接着再将生姜放入到水中,浸泡10分钟。
第二步:10分钟后,将生姜捞出,然后再将生姜放入到太阳下暴晒1-2小时左右,直到将生姜表面的水完全晒干即可。泡完盐水的生姜必须放入到太阳下暴晒,不然会导致生姜腐烂的。
第三步:用保鲜膜将每一个生姜都完全包裹住,然后再将包好的生姜放入到密封袋中,接着再将密封袋放入到冰箱中冷藏即可。
以上,就是吃不完的姜怎么处理,生姜吃不完怎么处理的全部内容了,如果大家还想了解更多,欢迎关注康晓百科网。
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