目前，生姜长了绿芽还能吃吗的话题当下热度很高，同样对于长了绿芽的生姜还能吃吗大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。

生姜长了绿芽还能吃吗(长了绿芽的生姜还能吃吗)

导读目录：

什么叫长姜芽？

姜长芽是指姜上长出芽了

姜为地下茎，其上能生不定根和芽，其上所生的芽就叫姜芽。姜芽可研制酸菜，炒菜。

姜芽是由姜块培育出的幼芽，一般采用土培法或沙培法进行软化栽培。

中文名姜芽

别名嫩姜

植物界

被子植物门

单子叶植物纲

姜芽是由姜块培育出的幼芽，一般采用土培法或沙培法进行软化栽培。

生姜发芽能种吗？

生姜是厨房中必备的调味品之一，有时买多了，短时间内吃不完就会长芽。长芽的生姜虽然不影响食用，但营养会大大降低。其实发芽后的生姜还可以种植成盆栽，既可观赏还可食用，一举两得，快来学学吧

将发芽的生姜切成小块，每块上面保留1-2个状芽，然后放在阴凉处将伤口晾干

花盆里装好土壤，更好含有沙土，这样有利于排水，将来种出来的姜大些。

姜种的芽点向上，覆盖5-10cm薄土

浇透水，放在温暖散光处

大约几个星期后，绿色的小苗就长出来了

管理期间，光照不要太强，盆中不要有积水，可以施点有机肥

在秋季霜期到来之前，茎叶枯黄，这时收获的姜成熟得比较好，辣味重，耐贮藏。

姜芽和姜有什么区别？

嫩姜芽和嫩姜片没区别 。嫩姜就是新鲜的姜，嫩姜还可以叫做仔姜，姜芽。嫩姜有许多作用，可以用来做菜，做辅料。但是嫩姜从食疗价值的角度而言，与老姜相差很远，因为姜还是老的辣。姜每年夏季开花，九月份长芽，大概九月中旬的时候就会出现嫩姜。

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