目前，生姜冷冻软了还能吃吗的话题当下热度很高，同样对于生姜冰冻后很软能吃吗大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
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买回来的姜软了还能吃吗？
姜软那是不能吃的。姜变软是变质腐烂的现象，已经滋生大量细菌，不能继续食用。还会产生有毒物质，对人的身体健康有伤害。姜能在阴凉通风的地方保存较长时间。姜是一种很有开发利用价值的经济作物，除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，集营养、调味、保健于一身。
仔姜在泡菜坛变软是什么原因？
在泡菜的盐水中加入适当的酒可以是泡菜变脆，还可以去除白霜。变软有两种可能，一是泡的时间太长，如果是因为这个原因，建议自己把握好时间和量，别一次性泡太久，太多；
二是估计泡菜的盐水出了问题，被你弄坏掉了，泡菜的盐水时不可以沾水的，如果是这个原因，就只有重新换泡菜盐水了
冰糖泡姜能放几年？
糖醋洋姜泡好的话，一般是可以保存3-6个月的时间，期间还要看保存环境的温度和湿度，不过用大量醋和洋姜浸泡，在一般阴凉，没有阳光直射的地方都能正常保存。
不过如果是没经过处理的洋姜，更好就通过冷鲜保存，不然洋姜长期暴露在空气中，其表皮会变得干燥，虽然可以去皮后食用，不过时间长了，就算去皮后烹调，口感也差很多糖醋泡姜的 *** 方面是很简单的，个人也喜欢在家制造。一般我的情况是在密封的情况下，放置两到三个月是没有问题的。还有就是糖醋泡姜虽然好吃，但也不能食用不过。。
酱油泡一年的生姜可食用吗？
半月后可以吃，口感非常好。酱油泡姜做法：
将新鲜嫩姜用流水将泥洗净，用小刀将皮去掉，再用清水将嫩姜洗净，沥干。（记注：整个操作过程要无油）。
2.大约放置一晚就可干了，沥干的目的是要将生水没有粘在姜上。
3.将刀与菜板洗净，并用洗洁精洗干净，用开水烫一下，沥干水份。手也清洗干净，无油。将姜切片。放入盐，拌匀。此时将无油的烧锅倒入酱油和糖，烧开糖溶解后变凉。放置姜片变软。（大约一天或一晚)。
4.将姜片挤干水份，放入瓶子里面。
5.将放凉的酱油倒进玻璃瓶中。玻璃瓶也是要清洗干净无油才可。放入冰箱冷藏。半月后可以吃，口感非常好。自己做卫生安全。没有防腐剂。若是保管的好的话，可以放一年。
姜片掉入厨房下水道会不会堵？
姜片掉进厨房的下水道里面应该是不会堵塞的，当然这也要看你平时是不是也经常会有一些杂物掉进下水管里，要是偶尔有这么一两次就没嘛事，用水多冲一会儿就行。如果经常有一些细小的杂物或毛发掉进下水管，加上这次姜片的掉入下水管道堵塞的机率就会很大。
冻排骨怎么做又软又烂入味？
食材
猪蹄适量，排骨适量，酱油适量，料酒适量，糖适量，八角适量，葱结适量，姜片适量，花椒粒适量，盐适量，
猪蹄排骨都洗净，放入锅里，加水煮开，洗去脏沫，放入炖锅，加酱油，料酒，糖，八角，葱结，姜片，花椒粒，盐，水，烧开后慢炖至猪蹄软烂。
2.关火，猪蹄捞出再红烧一下或者直接啃（也可不捞，那就是猪蹄排骨冻），待汤冷却后滤去调料，连汤带排骨放入冰箱冷藏。吃的时候，刮掉表层凝固的油，舀出即可。
3.美味又好吃又软又烂入味的排骨完成开吃了。
以上，就是生姜冷冻软了还能吃吗，生姜冰冻后很软能吃吗的全部内容了，如果大家还想了解更多，欢迎关注康晓百科网。
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